جميع المأكولات والمشروبات
تجارب الطهي
![]()
دروس فن الطبخ في مطعم لا كابيتال براسيري
انضموا إلى فريقنا المُكوّن من أقوى خُبراء الطبخ أثناء قيامِهم بِمُشاركة وصفاتِهم المُفضّلة وطُرق التحضير لأشهر الأطباق الكلاسيكية الدولية والأكلات الفرنسية والنكهات الأردنية والحلويات الشهية التي لا تُقاوَم. لِحجز درس طبخ خاص، يُرجى الاتصال بالرقم 5555-550-06 أو 1080-711-079.1 / 2
![Close-up of martini glass with yellow cocktail, white foam, bottle with red liqueur dripping out]()
قائمة كوكتيلات عصرية
في بار "سر"، يتم إعداد الكوكتيلات العصرية بعناية من قبل خُبرائنا من السّقاة خلف البار، كما تُعتبر هذه الكوكتيلات تكمِلة مثالية لقائمة الطعام الممتعة واللذيذة. انظموا إلينا لتناول مشروب؟2 / 2
الفريق
كبير طهاة الحلويات، أنس القصيري
يعمل أنس القصيري على جعل الحياة أكثر حلاوة ولذّة في فندق فورسيزونز عمّان منذ 2008. ومنذ عام 1993، كان أنس يعرف أنه سيكون طاهيًا وقد حقّق حلمه وحوّله إلى حقيقة. يُتقن أنس عمل المهلبية الرائعة ومهلبية الحليب التقليدية الشرق أوسطية وهي حلويات خفيفة مثالية بعد وجبة ثقيلة. وحتى يتمكّن من موازنة جانبه الحلو، فإن بهاره المفضل هو الصوص الساخن، ووجبته الخفيفة الممتعة هي بذور اليقطين. كما أن عرض الطهو المفضل لديه هو "فنان الكيك."
"عملية الخَبز مُتعة في حد ذاتها، لذلك فإنني عندما أخبِز فإني أحب أن يكون كل شيء حولي نابضاً بالطاقة. أُفضّل أن أعمل على وقع عزف الموسيقى وبصحبة الكثير من الناس."