تناول الطعام

مطعم نوبو الدوحة

اتصلوا بنا لحجز طاولتكم. +974 4494 8888 الحجوزات

في فرعه الأكبر على الإطلاق؛ يقدم لكم مطعم نوبو فرصة تجربة المأكولات اليابانية العصرية والفريدة التي يشتهر بها الشيف Nobuyuki Matsuhisa، في مطعم خلاب يقع على سطح الخليج العربي.

ساعات العمل

قائمة الطعام المفتوحة
6:30 مساءً – 11:30 مساءً يوميًا
البرانش
12:30 ظهرًا – 4:00 عصرًا الجمعة
البار واللاونج
6:00 مساءً – 1:00 بعد منتصف الليل يوميًا
ساعة السعادة
6:00 مساءً - 8:00 مساءً يوميًا (ما عدا أيام السبت)
ليلة السيدات
06:00 مساءً – 1:00 بعد منتصف الليل الاثنين
السوشي والمشروبات
6:00 مساءً – 1:00 بعد منتصف الليل السبت
سياسة الأطفال: الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 10 سنوات مدعوون فقط لتناول غداء يوم الجمعة.

طبق مُميّز

  • Black Cod Yuzu Miso fish fillet marinated, oven-baked on grilled seafood filet on leaf on white platter
    القد الأسود مع يوزو ميسو

    سمك القد المتبل ببهارات الميسو الحلوة والمطبوخ في الفرن.

  • تمبورا الروبيان الصخري

    كريمي مُتبل أو صلصة الزبدة

  • أرجل ملك الكابوريا مع صلصة شيشو

  • تاكو بيف لحم واجيو على طريقة نوبو بالصلصة الحارة

  • Aerial view of sashimi arranged as flower in dish, sauce and garnish
    سلمون ساشيمي الجديدة بالصلصة الحارة

تعرّف على الفريق

أندرو بوزوكي

رئيس الطهاة في مطعم نوبو

بدأ الشيف أندرو مسيرته في عالم الطهو عندما كان عمره 17 سنة. من البداية، كان يعلم أنه لا يُريد أن يكون مجرد شيف تقليدي لذلك تعلّم من الأفضل، الشيف نوبو. وبعد رحلة طويلة، لم يتمكن أندرو من إتقان فنون مطبخ نوبو فحسب، ولكنه أضاف إبداعاته للمطعم. وكان هدفه النهائي جعل الضيوف سُعداء على المائدة.

"تعلّمتُ من الأكثر حزماً والأفضل، لأنني كنت أريد أن أُصبح الأفضل."

الفعاليات

  • أيام السبت، 6:30 مساءً

    سوشي أوماكاسي

    دلّلوا أنفسكم بأشهى مأكولات السوشي التي لن تستطيعوا مقاومتها مع تشكيلة واسعة من أفضل أطباق الشيف، أو اتركوا الشيف يُفاجئكم بمجموعة من خيارات مأكولات الأسبوع.

  • أيام الجمعة من 12:30 ظهرًا وحتى 4:00 مساءً

    وجبة البرانش في مطعم نوبو

    يُقدم لكم مطعم نوبو مجموعة واسعة من الأطباق المتخصصة في مائدة تضمن لكم بدايةً استثنائية لنهاية الأسبوع.

  • 27 - 29 نوفمبر، 6:30 مساءً - 11:30 مساءً

    مُتعة نوبو لندن

    انضموا إلينا للاستمتاع بوليمة أوماكاس خاصة بيد كبير طهاة نوبو لندن هيديكي مايدا. بفضل خبرته في الطبخ على مدار ثلاثة عقود، نعدكم بأن تكون قائمة الشيف هيديكي أوماكاس مبتكرة ومُجربة وتتميز بأشهى الأطباق الخاصة اليومية في لندن. 550 ريال قطري لقائمة من ستة أصناف رئيسية.

المزيد من خيارات وجبات الطعام

请注意,您即将跳转至四季酒店在中国境外运营的网站。
明白