Sundara

ヴァローナチョコレートファウンテン
アフタヌーンティー

この度、Sundaraよりヴァローナ社の高級チョコレートを贅沢に使用したアフタヌーンティーが登場。各テーブルにチョコレートファウンテンをご用意し、フレッシュフルーツをはじめ、マシュマロ、ブラウニー、バリ風ゴマ団子「オンデオンデ」、カラマリ、ベーコンなど、エグゼクティブペストリーシェフ、青木裕介が考案した22種類のコンディメントでお召し上がりいただきます。  

 

青木シェフは京都製菓技術専門学校を卒業後、パリに移住。本場フランスでその腕を磨きました。甘さを控えた繊細かつオリジナリティ溢れる味わい、目に美しい彩りで定評があり、ヴェローナが主催するチョコレートシェフコンペティション入賞など、数々の世界的アワードを受賞しています。
 

料金: 1名様375,000インドネシアルピア(税・サービス料別)
定員: ファウンテン1つにつき2~6名様

 

このメニューはエアコンを完備したSundaraラウンジバーでのご提供となります。24時間前までのご予約が必要です。

  • 青木裕介シェフ