Todos los servicios de alimentos y bebidas

  • Andaluza Tradicional

    Dani

    Descubra el nuevo destino gastronómico del famoso chef español Dani García. Elegante pero informal, esta dinámica brasserie combina especialidades con estrellas Michelin con la cocina andaluza tradicional. Disfrute de la experiencia con incomparables vistas desde la azotea.
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  • Cócteles y gastronomía asiática/mediterránea

    Isa Restaurante y Coctelería

    Gastronomía creativa de inspiración asiática y mediterránea se fusiona con una sofisticada coctelería de autor liderada por nuestro Head Bartender, Miguel Pérez, en nuestro espacio más vibrante.
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  • Clásicos elegantes con los productos locales tradicionales

    El Patio

    Ubicado en nuestro imponente lobby, El Patio ofrece sabores locales y clásicos reversionados en el que un día fue el antiguo Patio de Operaciones del Banco Español de Crédito.
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  • Servicio de habitaciones

    Permítanos que transformemos su habitación o suite Four Seasons en su propio comedor privado. Tanto si desea un desayuno en la cama, como un almuerzo ligero mientras trabaja o un refrigerio a media noche, elija de nuestro menú del Servicio de habitaciones las 24 horas del día y le ofreceremos una deliciosa experiencia de Madrid.
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  • Experiencia gastronómica privada

    Disfrute de una experiencia gastronómica privada en uno de nuestros espacios de eventos y deléitese con los mejores sabores de la cocina local.
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Andaluza Tradicional

Dani

Descubra el nuevo destino gastronómico del famoso chef español Dani García. Elegante pero informal, esta dinámica brasserie combina especialidades con estrellas Michelin con la cocina andaluza tradicional. Disfrute de la experiencia con incomparables vistas desde la azotea.
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Cócteles y gastronomía asiática/mediterránea

Isa Restaurante y Coctelería

Gastronomía creativa de inspiración asiática y mediterránea se fusiona con una sofisticada coctelería de autor liderada por nuestro Head Bartender, Miguel Pérez, en nuestro espacio más vibrante.
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Clásicos elegantes con los productos locales tradicionales

El Patio

Ubicado en nuestro imponente lobby, El Patio ofrece sabores locales y clásicos reversionados en el que un día fue el antiguo Patio de Operaciones del Banco Español de Crédito.
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Servicio de habitaciones

Permítanos que transformemos su habitación o suite Four Seasons en su propio comedor privado. Tanto si desea un desayuno en la cama, como un almuerzo ligero mientras trabaja o un refrigerio a media noche, elija de nuestro menú del Servicio de habitaciones las 24 horas del día y le ofreceremos una deliciosa experiencia de Madrid.
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Experiencia gastronómica privada

Disfrute de una experiencia gastronómica privada en uno de nuestros espacios de eventos y deléitese con los mejores sabores de la cocina local.
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Vivencias culinarias

  • La Hora del Vermut

    Disfrute de un exquisito vermut junto a sus familiares y amigos, ideal para abrir el apetito antes de un almuerzo de fin de semana o a última hora de la tarde. Lo servimos directamente desde la barrica, en una barrica tradicional de Jerez hecha a medida, la primera de este tipo desde la década de 1960.
    Vermouth cask with two filled cocktail glasses on marble table
    Vermouth cask with two filled cocktail glasses on marble table

    La Hora del Vermut

    Disfrute de un exquisito vermut junto a sus familiares y amigos, ideal para abrir el apetito antes de un almuerzo de fin de semana o a última hora de la tarde. Lo servimos directamente desde la barrica, en una barrica tradicional de Jerez hecha a medida, la primera de este tipo desde la década de 1960.
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  • Tapas Experience

    Embárquese con nosotros en esta experiencia de tapas y pruebe los sabores más clásicos de España.
    Tapas on a three-tiered stand atop dining table
    Tapas on a three-tiered stand atop dining table

    Tapas Experience

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Conozca a nuestro equipo

Chef Dani García in white chef’s coat with Four Seasons logo

Dani García

Chef consultor
El chef Dani García, galardonado con tres estrellas Michelin, está causando sensación en España con el gran éxito de sus empresas, incluidas Dani García Restaurante, Lobito de Mar y Bibo. Su cocina, que encanta a los residentes locales y supone un emocionante descubrimiento para los visitantes, se centra en productos de primera calidad, sabores auténticos y un espíritu divertido. En Four Seasons Hotel Madrid, el restaurante Dani, que lleva su nombre, constituye su nueva plataforma en una incomparable ubicación en la azotea.
Chef Valentin Mille in white chef?s coat, standing with arms crossed

Valentin Mille

Executive Pastry Chef
Procedente de Colmar, en la región francesa de Alsacia, Valentin Mille aporta el toque más dulce a las propuestas de Four Seasons Hotel Madrid como Executive Pastry Chef. Apasionado de la gastronomía, decidió dedicarse al arte de la pastelería tras ver a un maestro chocolatero en acción. Valentin ha recorrido el mundo formándose en los restaurantes y pastelerías más exclusivos, incluyendo prestigosos restaurantes con estrella Michelin como Guy Savoy en París. Con productos de temporada minuciosamente seleccionados, elabora artesanalmente deliciosos postres de intenso sabor llevando su creatividad personal a su máxima expresión.