Elegido por decimo año en la lista de los 50 Best, único restaurante de hotel en la lista en Latinoamérica. Su diseño y ambientación se inspiran en los antiguos casas de San Telmo. Su propuesta se apoya en tres pilares: la carne añejada, la “brasserie” y la “charcuterie”. En su carta de vinos se pueden encontrar verdaderas joyas de todas las regiones de Argentina.
- Comida
- Lunes a domingos de 12:30 a 15:30
- Cena
- Lunes a domingos de 19:00 a 24:00
Platos distintivos
Chuleta añejada en secoUna pieza de 950 gramos, añejada a la perfección, ideal para compartir
Plato de carnes fríasBresaola kobe, jamón de pato, camembert y cheddar añejado
PulpoHuancahina, achiote, ceviche de papa Andina
Otros restaurantes
![A cocktail with layers of yellow, white and red, topped with a lemon peel]()
DetallesPony Line
Cócteles de autor y las mejores hamburguesas, son algunos de los aspectos destacados de nuestro divertido y animado bar, inspirado en el polo, el juego de reyes.![In-bungalow dining breakfast with sunny side egg, roast potatoes and salad, toast, coffee and fresh fruit]()
DetallesServicio a la habitación
Desde desayunos saludables, hasta refrigerios para niños y comidas a altas horas de la noche, nuestro menú del Servicio a la habitación ofrece algo para todos los gustos a cualquier hora del día o de la noche.![Several racks of ribs roasting over a fire.]()
DetallesNuestro Secreto
Nuestras parrilladas al aire libre, que constituyen una experiencia gastronómica única, convierten una tradición porteña en un evento social centrado en carnes asadas de alta calidad.
