Restaurantes y bar en Lisboa | Gastronomía fina | Four Seasons Hotel Lisbon
Lisboa

Gastronomía

  • Close-up of four sets of hands holding chopsticks around black plate with sushi rolls, bowls of soy sauce
    O Japonês

    Detalles
  • Two servers in grey jackets with black ties set outdoor dining tables with white tablecloths, dishes, red flowers along side
    Varanda Restaurant

    Detalles
  • Sunny hotel lobby with blue sofas, yellow armchairs, large tropical plant with purple flowers
    Almada Negreiros Lounge

    Detalles
  • Ritz Bar outdoor patio lounge at night with cushioned chairs and loveseats around candle-lit cocktail tables
    Ritz Bar

    Detalles
  • Servicio a la habitación

    Detalles

Todos los servicios de alimentos y bebidas

Varanda Restaurant

Venga a ver y a ser visto en nuestro clásico restaurante, famoso por su espléndido brunch, una magnífica vista del Parque Eduardo VII y un menú variado en el que destacan especialidades e ingredientes locales.

O Japonês

Cene sushi y sashimi frescos, así como platos inspirados en la cocina nikkei en un ambiente japonés íntimo y auténtico. CERRADO AGOSTO 2019

Almada Negreiros Lounge

Un punto de encuentro favorito de los residentes de Lisboa y los huéspedes para tomar el té de la tarde, relajarse leyendo un libro y admirar los llamativos tapices de Almada Negreiros que cuelgan en la pared.

Ritz Bar

Con una extensa lista de vinos y una variedad oportos y cócteles, nuestro sofisticado bar es a la vez informal, lo que lo convierte en el lugar ideal para reunirse a tomar una copa o una comida rápida.

Servicio a la habitación

Para un desayuno en la cama, una inesperada reunión de negocios o comidas románticas en su terraza privada, le atenderemos a cualquier hora del día o la noche.

Podemos encargarnos de arreglar lo que usted desee. +351 (21) 381-1400 Comuníquese con nosotros

Eventos

  • Todos los sábados y domingos

    Brunch de fin de semana

    Elija un clásico u opte por algo nuevo en el brunch de Varanda, un favorito de los lisboetas amantes de la buena comida que se sirve todos los sábados y domingos de 12:30 a 16:00.

  • Todos los días de 3:30 p.m. a 6:30 p.m.

    Té de la tarde Coral vivo

    Acompáñenos para nuestro té de la tarde que rinde homenaje al Color Pantone del Año y a los océanos sin plásticos. Disfrute de una espectacular exhibición de belleza estética y concientización sobre los océanos que cobra vida gracias a la destreza innovadora del Chef Pastelero Fabian Nguyen y el Sous chef pastelero Diogo Lopes.

Conozca a nuestro equipo

Portrait photo of Executive Chef Pascal Meynard wearing white chef's uniform, looking down at mushrooms in hands

Chef Ejecutivo Pascal Meynard

El Chef Pascal Meynard siempre ha tenido cierto espíritu de aventura. Tiene doble nacionalidad francesa y canadiense y creció practicando surf y kayaking en el hermoso País Vasco francés, a donde regresa todos los veranos para experimentar con las últimas actividades acuáticas. El espíritu aventurero del Chef Pascal le ha llevado a trabajar en lugares lejanos como Tasmania, remotas regiones silvestres de Canadá y restaurantes con estrellas Michelin en París.

“Soy aficionado a todo lo que está relacionado con el mar, desde el pescado y los mariscos hasta el body boarding y el kayaking”.

Fabian Nguyen

Chef Pastelero

Nacido en la isla del Pacífico occidental de Vanuatu, Fabian es egresado del prestigioso Lycée François Rabelais. La destacada trayectoria profesional de Fabian comenzó en el hotel con estrellas Michelin, Domaine de Clairefontaine. Ahí trabajó con el chef Philippe Girardon, a quien muchos consideran el mejor ouvrier de Francia. Cuatro años después, Fabian se trasladó a Le Buerehiesel, el restaurante de Antoine Westermann de Estrasburgo galardonado con tres estrellas Michelin, antes de incorporarse a la familia Four Seasons, primero en Ginebra y ahora en Lisboa.

Experiencias Culinarias

Portugal tiene el mejor pescado del mundo, y nos encanta compartir lo que forma parte de la cultura local.

Pascal Meynard Chef Ejecutivo
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