Orlando

Gastronomía

  • Group of friends socialize around Capa bar under mosaic tile wall
  • Friends socialize, drink cocktails on lounge sofas, chairs on Caba Bar rooftop patio at sunset
    Capa Bar

    Detalles
  • Ravello Demonstration Kitchen

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  • Ravello sunny dining room with tables, chairs under soaring ceilings, arched windows
    Ravello

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  • Plush patio chairs around wood table, tall vase, glass wall showing diners at tables
    Plancha

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  • PB and G restaurant, people socializing under covered wood patio with lights
  • The Lobby Bar dining room with orange walls, accents, mid-century style furniture
    The Lobby Bar

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  • Curved wood desk at Lickety Split bakery with fresh pastries under glass displays, coffee station
    Lickety Split

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  • Servicio a la habitación

    Detalles

Debido a limitaciones en cuanto al número de comensales permitidos y modificaciones en el horario de servicio, incluyendo la cierre de nuestros restaurantes en noches selectas, se recomienda reservar con anticipación. Para reservaciones, por favor comuníquese con nuestro equipo utilizando la aplicación Four Seasons Mobile App, o llamando al +1 (407) 313-6161.

Todos los servicios de alimentos y bebidas

Capa

Con dos terrazas al aire libre y un elegante comedor, nuestro restaurante de carnes y bar ubicado en la azotea del piso 17 ofrece cortes de primera calidad asados a la perfección en nuestra parrilla de leña y una cocina exclusiva de inspiración española en un entorno animado y sofisticado, con una diversa gastronomía que abarca desde platillos inspirados en la nueva cocina vasca hasta una selección de pescados y mariscos frescos. Incluido en la lista los 100 mejores restaurantes que sirven vino en los Estados Unidos por la revista Wine Enthusiast, el restaurante de carnes Capa sirve un menú de vinos y cócteles que resalta tanto las especialidades regionales como los clásicos a nivel mundial. Dos terrazas al aire libre ofrecen impresionantes vistas de las puestas de sol a orillas del lago, mientras nuestra cocina abierta le permite permanecer cerca de la acción.

Ravello

Con ventanales en forma de arco y una terraza al aire libre, nuestro moderno restaurante italiano le invita a comenzar el día con un opíparo desayuno y un bar de jugos frescos, o a deleitarse con la auténtica cocina elaborada por el Chef ejecutivo Fabrizio Schenardi, natural de Turín, y el Sous chef Riccardo Sala, natural de Milán. Deléitese con la pasta, la masa de pizza y el limoncello caseros, elaborados magistralmente con ingredientes importados directamente de Italia.

PB&G

Tómese un descanso de su tumbona y acompáñenos en una plataforma cubierta frente al lago para disfrutar de nuestras bebidas congeladas y cócteles distintivos, ensaladas recién preparadas y platos sabrosos servidos calientes recién salidos de la parrilla.

Plancha

El lugar ideal para descansar después de una ronda de golf o simplemente para relajarse, este restaurante a orillas del lago sirve una mezcla de los platos americanos preferidos de las casas club y la gastronomía de Florida en el pintoresco entorno de nuestra casa del club de golf, ubicada a una corta distancia a pie del resort o a un corto recorrido en carrito de golf desde la entrada principal.

The Lobby Bar

Reúnase con sus amigos para disfrutar de un refrescante cóctel, una copa de vino o una cerveza artesanal en nuestro animado lobby bar, y quédese para deleitarse con los deliciosos bocadillos y los tentadores platos principales. No se pierda el mejor asiento de la casa en nuestra hermosa terraza con vistas al paisaje de Florida.

Capa Bar

Disfrute de algunas de las mejores vistas de la ciudad en nuestro sofisticado lounge en la azotea, que tiene elegantes bancas mullidas, una terraza privada, y sirve una estupenda selección de cócteles distintivos, vinos españoles y tapas.

Lickety Split

Tanto si prefiere un latte como un café nitrogenado, saboree un café artesanal de Caffe Umbria y deje que nuestra vitrina de gelatos tiente su lado goloso con unas cuantas bolas o una malteada casera. Pida un pan dulce para el desayuno, una ensalada o un sándwich para llevar u opte por quedarse para tomar un refrigerio en nuestro cómodo café del lobby, perfecto para cualquier hora del día.

Servicio a la habitación

Ya sea que quiera compartir una cena romántica en su terraza, disfrutar de una velada tranquila en familia o simplemente dormir un poco más, nuestro extenso menú del Servicio en la habitación ofrece justo lo que busca, de día o de noche.

Ravello Demonstration Kitchen

Luminosa, radiante y versátil, esta espaciosa cocina cuenta con un ventanal de pared a pared, su propia terraza y una amplia zona de preparación de alimentos en donde uno de nuestros chefs le puede dar consejos de experto para una cena interactiva en grupo o bien, darle una clase privada de cocina.

Podemos encargarnos de arreglar lo que usted desee. 1 (407) 313-7777 Comuníquese con nosotros

Eventos

  • En el Hotel

    Disfrute de las cenas y eventos especiales increíbles que le presentan nuestro galardonado equipo culinario y nuestros chefs invitados.

    Detalles

Conozca a nuestro equipo

Portrait photo of Executive Chef Fabrizio Schenardi

Fabrizio Schenardi

Chef Ejecutivo

Desde que abrimos nuestras puertas en 2014, el Chef Fabrizio ha estado al mando de todas las cocinas del Resort y ha creado platillos de cocina italiana moderna con los ingredientes más frescos y el “toque de Fabrizio”, que se refleja en un método de cocina innovador o una combinación de especias inesperada. Dado que supervisa todos nuestros restaurantes y banquetes, no es ninguna sorpresa que Fabrizio, siendo italiano, se enfoque en Ravello, que ofrece algunas de las deliciosas y originales recetas tomadas directamente de la cocina de su abuela.

“Tengo que reconocer que no tengo mucho tiempo libre pues siempre me la paso pensando en comida”.

Portrait photo of Executive Pastry Chef Rabii Saber adjusting chocolate garnish

Rabii Saber

Chef Pastelero Ejecutivo

El chef Saber, nacido en Marruecos, está constantemente en busca de nuevas técnicas, y su dedicación al arte de la cocina lo ha llevado a participar en competencias culinarias en todo el mundo. Cuando no está de viaje participando en prestigiosos eventos, el Chef Saber supervisa la preparación de todos los postres en nuestro Resort, desde los novedosos sabores de gelato en Lickety Split hasta los tentadores postres de The Lobby Bar y los pasteles de bodas y para ocasiones especiales.

“El mundo de los dulces es para todos. Sin importar tus gustos, siempre encontrarás algo en el menú de postres que te hará feliz”.

Experiencias Culinarias

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