Services et équipements

La piscine du club Dauphin

Reconnue comme l'une des plus belles du monde, la piscine du Club Dauphin, construite en 1939, est l'un des symboles mythiques du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat Four Seasons. Dominant le littoral rocheux, cette piscine olympique d'eau de mer à débordement chauffée à 28 degrés Celsius fait écho à la Méditerranée qui prolonge son horizon.

Réouverture le 12 juin 2020
Piscine
Tous les jours 10h00 - 19h00
Restaurant
Tous les jours 12h00 - 16h00
Bar
Tous les jours 12h00 - 17h00

INSTALLATIONS EN BORD DE MER

  • Piscine du Club Dauphin

    Notre piscine chauffée à l'eau de mer, joyau scintillant sur le littoral rocheux, est l'un des symboles de la Côte d'Azur.

  • Cabanas prives

    Découvrez nos nouveaux cabanas privés pour vivre l’une des expériences les plus exclusives de la Côte d’Azur, face à la mer.

  • Dauphin lounge

    Détendez-vous et savourez de délicieux cocktails sans quitter votre confortable chaise longue tout en profitant d’un panorama unique. Profitez d’un service personnalisé grâce à un majordome dédié qui saura répondre à vos demandes comme l’organisation d’un déjeuner en famille ou d’un cocktail entre amis, dans un espace de restauration privatisé attenant au Premium lounge.

  • Restaurant du Club Dauphin

    Déjeunez dans notre restaurant en plein air et détendez-vous tout en savourant une salade provençale, un poisson grillé accompagné d’un rosé local et les desserts de notre Chef Pâtissier, avec pour toile de fond la mer et les eaux cristallines de notre piscine à débordement.

    Détails
  • Dîner de rêve sur le Cap

    Offrez-vous l’expérience unique d’un dîner privé au Club Dauphin. Après une consultation avec notre chef étoilé Michelin, nous personnaliserons votre menu pour vous faire vivre un moment d’exception, avec la plus belle vue sur la Méditerranée, juste pour vous.

    Reservez-vous
  • Soirées au Dauphin Lounge

    Privatisez le Dauphin Lounge pour une soirée privée et savourez un cocktail face au coucher de soleil sur la Méditerranée.

Découvrez l'équipe

Portrait photo of Director of Club Dauphin Johann Burgo in front of sea

JOHANN BURGOS

Directeur du Club Dauphin

Avec ses villes étincelantes et ses trésors cachés, les endroits pour se détendre et s’amuser semblent infinis sur la Côte d’Azur. Pourtant, il existe peu de lieux aussi exclusifs que le Club Dauphin. Le restaurant mythique du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, offre un décor à couper le souffle, grâce à sa magnifique piscine qui se fond dans le bleu de la Méditerranée. L’un de ses plus gros succès a été le “Club Spritz”, un cocktail signature aux parfums et saveurs de la Côte d’Azur, inspiré du « Spritz » italien. L'idée a été de créer une collection unique de "bitter" millesimés, l'ingrédient clef pour un cocktail Spritz. La recette du premier bitter, millésimé 2017, commence par la préparation du baril de bouleau destiné à contenir l’élixir qui est immergé dans la Méditerranée en contrebas de l’hôtel, pendant 24 heures, puis dessalé en eau douce. Le tonneau est ensuite rempli du bitter maison et retourné quotidiennement pendant 14 jours pour bien imprégner toutes les parois des arômes. Une fois cette première étape terminée, le baril est entièrement vidé pour accueillir le mélange définitif de bitter qui sera vieilli pendant un an sur le domaine du Club Dauphin. A présent les clients du Club Dauphin peuvent déguster un Club Spritz millésimé 2017 ou 2018, qui vient tout juste d'être dévoilé, en attente du millésime 2019 qui sera dévoilé l'année prochaine.

“L’important pour nous, c’est de créer des souvenirs et des rencontres inoubliables. Nous servons actuellement les petits enfants de nos clients initiaux qui viennent ici depuis des générations."

Piscine du Club Dauphin

Plongée dans l'histoire
Empruntez notre funiculaire de verre climatisé pour descendre au Club Dauphin et vous retrouver aussitôt face à l'un des joyaux de la Côte d'Azur. Cette piscine à débordement, longue de 33 mètres et entourée d'une vaste terrasse en bois où vous attendent chaises longues et parasols, se confond avec le bleu scintillant de la mer. Construite en 1939, elle est très vite devenue un lieu prisé, attirant acteurs, artistes, écrivains et personnalités politiques.
Cabanas privés
Offrez-vous un moment de luxe et de tranquillité en profitant de nos nouveaux Cabanas privés face à la mer, entièrement rénovés et offrant une expérience inédite sur la Côte d’Azur. Pouvant accueillir de 2 à 4 personnes, nos cabanas ombragés ont été redécorés pour offrir un grand confort dans un espace privé et cosy afin de profiter pleinement des vues mer à couper le souffle. Ils peuvent être réservés à la journée comme à la saison.

Événements

  • Tous les dimanches d’été de 12h à 16h

    Sushi Bar éphémère

    Venez savourer les délicieux sushis et sashimis du Chef Vincent Ghiglione proposés chaque dimanche au Sushi Bar éphémère du Club Dauphin.

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