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Au restautant Il Lago récompensé d’une étoile au Guide Michelin depuis 2013, le Chef Sena et sa brigade vous offrent la cuisine la plus raffinée d'Italie, accompagnée de vins exceptionnels. Italiens, français ou suisses, tous nos vins sont exclusivement sélectionnés pour vous auprès de petits producteurs triés sur le volet.
Déjeuner
du mardi au vendredi 12h00 à 14h00
Dîner
du mardi au samedi 19h00 à 21h00

Plats signature

  • Gourmet rack of lamb topped with candied yellow beets, flowers
    Carré d’agneau de Vessy, tatin d’oignon, glace au parmesan
  • Scampis by Chef Sena

    Langoustines rôties, déclinaison de légumes, salicorne et bisque

  • Wild sea bass, violets artichokes and Vesuvio Falanghina sauce
    Bar de ligne du Chef Sena

    Bar de ligne, artichauts violets et sauce Falanghina du Vesuvio

L'équipe

Massimiliano Sena

Chef
Originaire de Sorrente en Italie, le chef Sena a peaufiné ses compétences dans le monde entier, de Londres à Hong Kong, en travaillant dans des restaurants et hôtels de haut vol, avant d'entrer au Four Seasons Hôtel des Bergues Genève (le « fabuleux navire », comme il le surnomme) en juillet 2016.

« Nous avons construit une relation privilégiée avec nos hôtes. Nous avons travaillé d'arrache-pied pour gagner leur confiance et sommes très heureux de constater qu'autant de clients du monde entier reviennent régulièrement chez nous. »

Événements

  • Collaboration exclusive avec SHA Wellness Clinic

    Du 22 au 26 novembre 2022, réservez votre consultation privée et dégustez les menus gastronomiques et équilibrés proposés par SHA Wellness Clinic, au Four Seasons Hotel des Bergues de Genève. La méthode SHA est une expérience de bien-être transformatrice conçue pour aider les personnes à atteindre et à conserver un état de santé optimal, et leur permettre de profter pleinement de leur potentiel physique, mental et spirituel.
    Détails

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