ダイニング施設
- Al Fresco and Pool Tree Bar
木陰のプールデッキにある屋外レストランです。心地よい風を感じながら、本格的な低温発酵ピザなどの軽食、特製カクテル、搾りたてのフレッシュジュース、自家製アイスクリームなどをお楽しみいただけます。
- La Magnolia
ラ・ヴィラ宿泊ゲスト専用のレストラン。朝食には、スモークフィッシュや焼きたてのペストリー、卵料理、コールドミートなどの多彩なアラカルトメニューをご用意しています。心地良い日差しに包まれたテラスで、カプチーノを片手にゆったりとしたひとときをどうぞ。
- Il Palagio
ビト・モリカ料理長が率いるミシュラン1ツ星のイタリアンレストラン。ワインセラーから厳選したイタリア産ワインとともに、美しいテラス席でトスカーナの伝統料理にモダンなアレンジを加えた創作料理をお楽しみいただけます。
- Atrium Bar
自然光がたっぷりと差し込むエレガントなラウンジ。ドリンクカートでお席をまわり、お客様のテイストに合わせてお作りする特製ネグローニをはじめ、スペシャルティコーヒーやレモンタルトなどの充実したデザートメニューもご用意しています。ゆったりとしたソファーに身を委ね、思い思いの時間をお過ごしください。
- ルームサービス
お部屋でゆったりくつろぎながら、一流のダイニングをお楽しみいただけるルームサービス。焼きたてのスキャッチャータ(薄焼きパン)にペコリーノチーズとチンタセネーゼハムを添えたトスカーナの伝統的な朝食をはじめ、自家製パスタ、ワインセラーから厳選した極上ワインなど、幅広いメニューをご用意しています。
美食体験
フィレンツェとトスカーナの魅力は芸術や歴史だけにとどまりません。キャンティやブルネッロなどの高級ワイン、芳醇なオリーブオイル、豊かな土壌に育まれた新鮮な農作物、大自然の中で放牧された上質な牛肉など、豊かな食材に恵まれたイタリア屈指の食の宝庫なのです
ポール・リドカ シェフコンシェルジュ
- トリュフ狩り
10月から12月は、トリュフの収穫シーズン。この時期はイタリア各地でさまざまなイベントが開催され、大勢の観光客で賑わいます。中でも、中世の面影を残す街「サン・ミニアート」はトリュフの名産地として知られており、大きな青空市場でトリュフや関連商品の試食や購入を楽しめます。トリュフ犬を連れた達人と一緒に森を散策し、トリュフ狩りを体験してみるのもこの街ならではの楽しみです。
- ヴェッキオ橋ゴールデンディナー
Four Seasons Hotel Firenzeにご滞在のゲストだけが体験できる至福のひととき。ヴェッキオ橋唯一のオープンテラスを貸し切り、ミシュラン獲得シェフ、ビト・モリカ氏が考案した4コースディナーをご用意いたします。アルノ川に沈みゆく夕日を眺めながら、優雅なグルメ体験をお楽しみください。
詳細 - ワインテイスティング
知れば知るほど奥深いワインの世界。フィレンツェから車で30分のキャンティ地方を訪れ、スーパートスカーナやキャンティ・クラシコの魅力を堪能してみませんか。ご希望に応じて、コンシェルジュがワイナリーの見学&試飲ツアーを手配いたします。