リゾートのハーブ&カクテルガーデン「Telu」で開催されるワークショップ。ヘッドバーテンダーのスフィアン・マフムード率いるチームがゴミを出さないゼロ・ウェイストのサステナブルなカクテルの作り方と、バリの伝統的な蒸留酒「アラック」の魅力をご紹介します。
月曜日~日曜日
09:00~15:00
所要時間
90分

プライベートまたはグループ(定員20名)でのご予約を承ります。

バリの歴史・文化を体験

  • オープンエアの空間デザインが目を惹くTeluは、リパーパス&アップサイクルされた素材を100%使用しています。また、アラックセラーは伝統的な製法にこだわり、バーテンダーが手づから土甕で熟成させています。

  • Telu garden tour

    併設されたガーデンで摘んでいただいたハーブとスパイスを使い、バーテンダーがオリジナルカクテルをお作りします。ご自宅で再現できるよう、レシピも差し上げます。

  • Telu Aged Arak

    古くは薬酒として用いられていたアラック。その使用方法と効能についてご紹介します。

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Telu, Zero-Waste Bar
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