ボリュームたっぷりのお食事なら、ONE FORTYへ。プライムステーキや和牛ステーキ、ハワイで採れた新鮮な旬の魚を丁寧に焼き上げたグリル料理などを、ハワイ伝統の付け合わせと共にお楽しみください。充実したワインリストもご用意しています。
- 朝食
- 06:30~11:00
- ディナー
- フォーシーズンズのゲストのみ 17:30~21:30(ラストシーティング) ラストオーダー:お料理 - 22:00、お飲み物 - 22:30
シェフのおすすめ
- ハワイアンポケ
アヒ(マグロ)、ウイスキー樽熟成醤油、海藻、オニオン、アボカド、タロチップスをトッピングの絶妙なハーモニーをお楽しみください。テーブルサイドでご用意いたします。
- エビのカタロニア風
白ワインベースの出汁にマイヤーレモン、タラゴン、ライム、サフロンを加え、じっくりと煮込みました。グリルで焼いたガーリックブレッドを添えてお出しいたします。
- プライムリブ トマホーク
柔らかくジューシーな32オンスのプライムリブを丁寧に焼き上げました。ロブスターをプラスした、サーフ&ターフもお楽しみください。
- 牛肉のたたき
プライムテンダーロインの旨味とキアヴェクラストの香ばしさが互いを引き立て合う一品。キュウリのサラダ、ゴマ、ガーリックチップと共にお楽しみください。
レストラン&バー
- 詳細
Malibu Farm
フロポエ湾を眼下に望むプールサイドレストラン。リゾート内のマリブファーム・ハーベストガーデンで採れた果物や野菜を中心に、新鮮な地元の有機食材を使用したオーガニック料理をお楽しみください。 - 詳細
Malibu Farm Bar
湾を望むカジュアルなプールサイドバー。爽やかな潮風に吹かれながら、ハワイのクラシックな前菜「ププ(pupu)」をはじめ、自家製トロピカルカクテル、地ビール、充実したワインリストなど、ラナイ島ならではの大胆なメニューをお楽しみください。 - 詳細
NOBUバー
日本酒や世界各地のワイン、季節の自家製カクテルを取り揃えた多彩なドリンクメニューに加え、軽めの和食を楽しめるNOBUバーは、ディナーの前の待ち合わせにぴったりです。 - 詳細
NOBU LANAI
太平洋のパノラマ風景を前に、世界的に有名なシェフ、松久信幸氏が生み出す創作和食の数々をご堪能ください。旬の地元食材を使用し、細部にまでこだわったNOBUの人気メニューに加え、鉄板を挟んでシェフとの会話を楽しめる鉄板焼き15品コースもご提供しております。 - 詳細
ルームサービス
お部屋やスイートでふたりだけのロマンチックなディナーを楽しんだり、家族水入らずで食卓を囲んだり、お部屋でゆっくりと落ち着いた夜を過ごしたいときには、ぜひルームサービスをご利用ください。昼夜を問わず、その時の気分に合わせて幅広いメニューからお選びいただけます。 - 詳細
The Break
屋外にあるカジュアルなバーで、朝食にはハワイ産のスペシャルコーヒーとペストリーなどの軽めのメニュ―、ランチにはサラダやサンドイッチ、自家製ジェラート、夜は地ビールやワイン、創作カクテルと一緒に軽食やデザートをお楽しみいただけます。ビリヤードなどのテーブルゲームに興じたり、大型テレビでスポーツ観戦を楽しんだり、美しい景色を眺めながらくつろいだりと思い思いのひとときをお過ごしください。 - 詳細
VIEWS
マネレ・ゴルフコースでゴルフを堪能した後は、180度に広がる水面の景色を望むゴルフクラブレストランへ。サラダ、前菜、ラップなどの軽めのランチを楽しんだり、カクテルを片手にゆったりとおくつろぎいただけます。当店自家製のアイスクリームサンドイッチもぜひお試しください。