ボリュームたっぷりのお食事なら、ONE FORTYへ。プライムステーキや和牛ステーキ、ハワイで採れた新鮮な旬の魚を丁寧に焼き上げたグリル料理などを、ハワイ伝統の付け合わせと共にお楽しみください。充実したワインリストもご用意しています。
- 朝食
- 06:30～11:00
- ディナー
- 17:30～20:30（要リクエスト）
シェフのおすすめ
ラナイ鹿肉のスペアリブゴートチーズ、プラムタルト、ほうれん草、グースベリーにイチジクのピューレを添えました。
エビのカタロニア風白ワインベースの出汁にマイヤーレモン、タラゴン、ライム、サフロンを加え、じっくりと煮込みました。グリルで焼いたガーリックブレッドを添えてお出しいたします。
イベント
- 毎日 6:30 am 〜 11:00 am
ONE FORTYでのブランチビュッフェ
ラナイ島の朝は、純正コナコーヒーと品数豊富なブランチで快適にスタート。エキゾチックな果物、自家製ヨーグルトパフェ、搾りたてを楽しめるジュースバー、ハム類やチーズ、パン＆ペストリーをはじめ、ラナイ・エッグベネディクトなどの温菜や、鱈の味噌漬けなどの和食、点心や朝粥などの中華料理、さらに韓国料理まで、実に幅広いセレクションをご用意しています。
- 毎日16:00～17:00（要リクエスト）
コラヴァンワインテイスティング
プライベートテイスティングで様々な地域やスタイルのユニークなワインをお試しください。貴重な瓶を探索したり、旧世界と新世界のワインを対照したり、ブラインドテイスティングを手伝っても、リゾートソムリエが選んだ素晴らしいコレクションを味わうことができます。 コラヴァンの体験には、レッドとホワイトの２種類のワインの試飲と、Le Nez du Vinのワインアロマキットへのアクセスが含まれています。
レストラン＆バー
![Aerial view of three large fish tacos, sauce on rustic wood platter]()
詳細Malibu Farm
フロポエ湾を眼下に望むプールサイドレストラン。リゾート内のマリブファーム・ハーベストガーデンで採れた果物や野菜を中心に、新鮮な地元の有機食材を使用したオーガニック料理をお楽しみください。
![Views Restaurant dining room, tables and chairs under vaulted ceilings with modern lanterns]()
詳細VIEWS
マネレゴルフコースでゴルフを堪能した後は、180度に広がる水面の景色を望むゴルフクラブレストランへ。サラダ、前菜、ラップなどの軽めのランチを楽しんだり、カクテルを片手にゆったりとおくつろぎいただけます。当店自家製のアイスクリームサンドイッチもぜひお試しください。
![Server walks by wood NOBU Lanai restaurant bar with lights on indoor outdoor patio at night]()
詳細NOBU LANAI
雰囲気のよい寿司バーで、厳選されたとれたてのの魚介類に舌鼓。NOBU自慢の鉄板焼きを囲み、思い出に残るプライベートダイニングを楽しんだり、崖の上の壮大なテラスでご家族やご友人との語らいのひとときを過ごすのもNOBU LANAIの醍醐味のひとつ。太平洋のパノラマ風景を前に、世界的に有名なシェフ、松久信幸氏が生み出す創作和食の数々をご堪能ください。
![Close-up of latte coffee with flower design in foam]()
詳細The Break
屋外にあるカジュアルなバーで、朝食にはハワイ産のスペシャルコーヒーとペストリーなどの軽めのメニュ―、ランチにはサラダやサンドイッチ、自家製ジェラート、夜は地ビールやワイン、創作カクテルと一緒に軽食やデザートをお楽しみいただけます。ビリヤードなどのテーブルゲームに興じたり、大型テレビでスポーツ観戦を楽しんだり、美しい景色を眺めながらくつろいだりと思い思いのひとときをお過ごしください。
![Malibu Farm Bar dining table, chairs on sunny patio overlooking beach, ocean]()
詳細Malibu Farm Bar
湾を望むカジュアルなプールサイドバー。爽やかな潮風に吹かれながら、ハワイのクラシックな前菜「ププ（pupu）」をはじめ、自家製トロピカルカクテル、地ビール、充実したワインリストなど、ラナイ島ならではの大胆なメニューをお楽しみください。
![Server carries tray with cocktails through large Malibu Farm Bar dining room]()
詳細ロビーバー
夕日に染まる太平洋を眺めながら、グラスを合わせる極上のひととき。ロビーバーでは、スパークリングワインやレッドワイン、ラナイ島をイメージした創作カクテルなどの幅広いドリンクをご用意しております。
![Bartender shaking cocktail behind stool-lined bar at NOBU restaurant]()
詳細NOBUバー
日本酒や世界各地のワイン、季節の自家製カクテルを取り揃えた多彩なドリンクメニューに加え、軽めの和食を楽しめるNOBUバーは、ディナーの前の待ち合わせにぴったりです。
![Long rustic wood private dining table with wine glasses, yellow flowers under wall with orange art]()
詳細ルームサービス
お部屋やスイートでふたりだけのロマンチックなディナーを楽しんだり、家族水入らずで食卓を囲んだり、お部屋でゆっくりと落ち着いた夜を過ごしたいときには、ぜひルームサービスをご利用ください。昼夜を問わず、その時の気分に合わせて幅広いメニューからお選びいただけます。
