所有餐饮美食
美食体验
探索您当地的美味珍品
以匠心创造,从美味出发,因情怀动人。与至爱亲朋相聚一堂,享用出自酒吧经理 Gabriel Carlos 之手的美味珍品:植物剧院。这款基于植物和金酒的鸡尾酒在 One-Ninety 酒吧提供,灵感来自植物学家 John Parkinson 编制的 3,000 多种香草目录。原料包括迷迭香、百里香、薄荷和青柠叶,以及自制香草糖浆和经过澄清的柠檬汁。1 / 3私人餐饮体验
江南春的私人雅间配备舒适的皮革座椅和 65 寸电视,雕花木质细节彰显优雅格调。无论是温馨私密的家宴或鸡尾酒会,还是重要的商务会议,这里都是极佳的选择。2 / 3甜美入心
无论是庆祝特殊时刻,还是犒赏自己,我们才华横溢的糕点团队都能制作出一款款赏心悦目的蛋糕,满足每一位甜品爱好者。3 / 3
认识团队成员

Giovanni Speciale
餐饮与烹饪运营总监来自意大利的 Giovanni 主厨先后任职于世界各地的多家获奖餐厅(包括亚洲三家四季酒店餐厅),如今施展着历练二十余载的精湛厨艺以飨饕客。Gio 主厨在四季酒店主要负责掌管烹饪团队的运营工作。工作之余,他喜欢打太极,或是与家人一起到新加坡的公园里进行长途步行。
“只有最新鲜的食材才能体现时令风味和烹饪潮流。”
活动
- 每个星期天查看菜单
周日的早午餐
在我们现代的亚洲小酒馆 One-Ninety 享用周日早午餐,庆祝周末。 尽情享用各种美味的开胃菜、新鲜沙拉、我们的主厨现场直播和丰盛的早午餐主食。 最后,享用行政糕点主厨 Audrey Yee 精心挑选的奶酪和甜点。 - 即日起至 9 月 10 日立即预约
欢庆中秋
前往正宗粤菜餐厅江南春和广受赞誉的秘鲁风味日式料理餐厅 Nobu 新加坡餐厅,品尝由烹饪团队精心制作的手工珍品,度过美好难忘的中秋佳节。从备受喜爱的经典美食到新颖别致的创意美馔,各式各色的精致美味将让您的味蕾欲罢不能。即日起至 8 月 14 日订购四季酒店月饼和限量版 Nobu Lacquer 中秋礼盒,可享受早鸟优惠。 - 1 月 8 日至 8 月 21 日每周末下午 2:00 至 5:00查看菜单
Nicolai Bergmann 花艺下午茶
Nicolai Bergmann 花艺周末下午茶堪称爱花之人的圆梦时刻,现场的花艺布置均出自新加坡四季酒店花卉艺术总监 Nicolai Bergmann 之手。这位知名花艺师将北欧和日本的设计巧妙融合,形成其闻名遐迩的独特风格。我们诚邀您前来赏鉴唯美花艺,同时品尝西点行政总厨 Audrey Yee 精心打造的植物元素美食系列。
和朋友们一起举杯酌饮餐前酒,是一天之中最欢畅愉悦的时刻。
Giovanni Speciale 餐饮与烹饪运营总监