營業時間
- 早餐
- 上午 6:00 - 上午 11:30
- 全天候餐飲
- 上午 11:30 - 晚上11:30
- 晚餐
- 下午 6:00 - 晚上 11:00
- 夜宵
- 晚上 11:30 -上午 6:00
- 快捷餐單
- 上午 6:00 - 晚上 11:30
- 兒童餐單
- 上午 6:00 - 晚上 11:30
頭盤
- (wf) 特級魚子醬(50克)伴薄餅、水瓜柳、雞蛋、香蔥及乾蔥
- 1650
- 紅菜頭醃漬三文魚、柚子、醃根、海葡萄、日本芥末沙律醬
- 320
- 醃漬吞拿魚魚生飯 (可選紅米飯或絲苗白飯) 、芒果、枝豆、時蔬、豆芽配熱情果牛油果油
- 330
- (wf) 意大利水牛芝士伴番茄牛油梨羅勒沙律配陳年意大利黑醋汁
- 260
- 青檸柑橘醃北海道帶子、海鱸魚、吞拿魚、牛油果、椰子、秘魯辣椒、乾蔥、芫荽
- 340
- 泰式涼拌粉絲藍蝦芫荽沙律配香茅汁
- 320
沙律
- 阿拉斯加皇帝蟹伴香芒牛油梨沙律配青蘋果雲喱嗱汁
- 280/380
- (wf) 凱薩沙律伴藍蝦、脆煙肉、橄欖片配巴馬臣芝士
- 275/330
- (wf) 羅漢素菜碗配日式橘子芝麻汁
- 270
- (wf) 尼斯沙律伴煎吞拿魚配青豆、馬鈴薯、橄欖、 鯷魚與水煮鵪鶉蛋
- 320
- (wf) 有機三色藜麥沙律伴濃縮西瓜、香草希臘芝士沙律
- 290
- 烤羊奶芝士伴地中海沙律配羊肉餅、菠菜餅、鷹嘴豆醬、茄子醬及自家製中東包
- 290
- 香燒雞胸沙律伴菠菜、烚蛋、蘑菇煙肉配沙律汁
- 220/275
湯類
- 意大利米粒麵雜菜豆湯配番茄羅勒多士
- 175
- (wf) 海底椰螺頭燉老雞湯
- 190
- 焗瑞士芝士洋蔥湯
- 180
- (wf) 蘭度豆湯伴酸種麵包脆片
- 175
- 鮮蝦豬肉雲吞時菜湯麵
- 170/220
粉麵及意大利飯
- (wf) 意大利青瓜小番茄香蒜忌廉醬寬條麵
- 320
- 蟹肉香蔥水牛芝士釀貝殼粉配白酒煮乾蔥
- 350
- 芝士白汁番茄牛肉醬千層麵
- 330
- 意大利粉配番茄醬、辣番茄醬、牛肉醬、卡邦尼醬或海鮮番茄醬(另加$60)
- 320
- 火腿青豆蘑菇芝士醬短通粉
- 320
- (wf) 黑松露意大利飯配冬令時蔬 (可選傳統或洋薏米意大利飯)
- 410
三文治
所有三文治均配薯條或雜菜沙律 | (wf) 可選用酸酵麵包代替成為健康之選
- (wf) 芝士醃青瓜意式三文治配甜椒莎莎醬
- 275
- 土耳其烤牛肉或雞肉中東包伴紅石榴橄欖地中海沙律
- 290
- 北京烤鴨卷配海鮮醬
- 290
- 特級龍蝦軟包伴番薯條配香辣芝士醬
- 350
- 特級三文治
- 300
- (wf) 烤素肉漢堡伴蘑菇、牛油果、西生菜配自家製甜椒酸忌廉
- 275
- 木香烤和牛肉芝士漢堡包伴醃大蘑菇、煙茄子、香草、 番茄配自家製鮮果番茄醬
主菜
- 香煎海鱸魚伴法式燉時蔬、牛油馬鈴薯
- 440
- 烤帝皇三文魚伴番紅花扁意粉、燴番茄、海葡萄及三文魚子
- 440
- (wf) 燒春雞伴薯蓉、慢煮根菜配迷迭香汁
- 390
- 紅酒燉牛頰肉伴洋薏米意大利飯、慢煮甘筍
- 420
- (wf) 瑞士芝士素肉卷伴紅椰菜沙律配水果醋汁
- 490
粉麵及飯類
- (wf) 阿拉斯加皇帝蟹腳藍蝦帶子喇沙湯烏冬
- 380
- 銀芽乾炒牛柳河粉
- 360
- 馬來西亞鮮蝦叉燒炒貴刁
- 330
- 泰式海鮮炒金邊粉
- 395
- 各式自選雞蛋炒飯(叉燒、牛肉、雞肉或素菜)
- 260
- 中式時菜海鮮脆麵
- 395
精選炒菜
- (wf) 豉汁日本南瓜甜椒紅洋蔥炒雞球
- 325
- (wf) 黑椒汁萵筍蘆筍炒波士頓龍蝦
- 500
- (wf) 燒汁青尖椒白舞茸淮山炒和牛粒
- 420
- 菠蘿咕嚕肉
- 325
- 菠蘿咕嚕素肉
- 305
- X.O.醬百合意大利青瓜木耳炒斑球
- 430
亞洲特定美食
- 冬菇黑木耳鮮腐竹扒豆腐
- 305
- 海南雞飯
- 365
- (wf) 印式雞肉奶油咖喱配孜然飯
- 290
- (wf) 香芹蘿白清湯牛肋骨肉
- 350
- (wf) 泰式茄子咖喱藍蝦配絲苗白飯
- 420
- 清蒸或脆香智利海鱸魚配燒汁或豉油
- 405
自選薄餅
- 意大利水牛芝士番茄醬薄餅
- 275
- 風乾火腿蘑菇橄欖洋薊薄餅
- 320
- 意式辣肉腸水牛芝士番茄醬薄餅
- 285
精選燒烤美食
任何主菜均可自選兩款配菜及一款醬汁
魚類及海鮮類
- 帝皇三文魚
- 440
- 野捕海鱸魚
- 510
- 八爪魚
- 460
- 藍大蝦尾
- 430
- 波士頓龍蝦
- 550
肉類及家禽類
- 爐烤頂級美國牛柳 (200克)
- 570
- (wf) 爐烤澳洲西冷和牛肉 (280克)
- 825
- 美國頂級西冷牛扒 (280克)
- 650
- (wf) 澳洲羊扒
- 530
- 燒春雞
- 390
自選配菜
- (wf) 清蒸菜心
- (wf) 清炒時蔬
- (wf) 香燒馬鈴薯
- (wf) 松露香油薯蓉
- 炸薯條 或 炸甜薯條
- (wf) 香蒜欖油炒菠菜
- (wf) 爐烤時令蔬菜
- (wf) 清炒蘑菇
- (wf) 蒜茸蒸西蘭花脆蒜片
- (wf) 芝士炒青蘆筍
- 絲苗白飯 或 紅米飯
(wf) 醬汁
- 香草牛油蛋汁
- 牛肉汁
- 番茄水瓜柳橄欖汁
- 胡椒汁
- 香草汁
- 羊肚菌汁
(wf) 芝士
意大利芝士配鮮果芥末伴烤果仁麵包
甜品
- 有機雜莓及朱古力泡沫及脆麥芽碎
- 160
- 紫蘇青檸水信玄餅伴椰子花糖漿及黃豆粉
- 175
- (wf) 有機雜莓及火龍果伴香茅薑汁
- 165
- 是日精選蛋糕
- 165
- 自選意大利雪糕或雪葩
- 165
- 鮮果拼盆
- 150
(g) 無麩質 | (wf) "心靈修行" 菜式已被香港LIFE診所認證的營養師和醫學專家Miles Price評為健康之選 | 以上菜單如有更改，恕不另行通知。